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腐竹生产经验分享腐竹生产经验分享:
黄豆要泡成什么样的形状和色泽才算好?什么样的形状和色泽表明黄豆已泡过了头?黄豆泡过了头是挑不成腐竹的,很易断。磨浆机的转速多少适合磨豆浆?磨浆磨坏了同样挑不成腐竹的,很易断 ,豆浆面上结的腐竹皮有多条裂缝。磨浆机的转速太高会烧坏豆浆的,商用腐竹机械设备厂家,这个很多人不理解,认为黄豆是湿的,磨浆时又不断加水怎么会烧坏豆浆!磨浆怎样才算磨得,怎样从豆渣的色泽来判断?泡黄豆加些什么食品添加剂泡出来的黄豆---,即使是夏天豆浆放长一点时间也不易变质?



我处教你夏天用原江门食品厂研制的泡豆料,秋冬季节用 某理工大学食品与生物工程系研制的泡豆料泡豆。用多少目的滤布才适合滤豆浆?在豆浆中加哪种腐竹添加剂,怎样加进去、每次加多少,怎样计算等等。在豆浆中不加腐竹添加剂,随着时间的延长,豆浆的颜色和挑出来的腐竹颜色会变得越来越红。我处使用的腐竹添加剂(跟其它腐竹添加剂用法不同,配方也不同)是视豆浆的色泽而定分次加入的,生产出来的腐竹色泽均匀,商用腐竹机械设备价格,到后结皮做出来的腐竹色泽都是淡黄的,---能把腐竹卖出个好价钱。做腐竹比做豆腐、做豆奶要认真得多,商用腐竹机械设备包教技术,讲究得多。
自动腐竹机操作要点
自动腐竹机操作要点
自动腐竹机,操作简单!自动化起皮,那么在操作自动腐竹机时有哪些需要注意的事项呢!
今天中科圣创技术顾问高经理为您做如下介绍与分析:
自动腐竹机整机采用不锈钢制作,在清洗时除了要注意不要用水直接喷淋电器原件外,无需特殊注意其他!
自动腐竹机每天都要将盛浆桶的余浆进行清理,只要将尾浆排放后 再用清水清洗即可!
其他就是在操作时要按照技术老师的指导下进行!即可顺利生产啦!






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大中小型全自动腐竹生产线厂家:中科圣创!多年行业经验,致力打造豆制品设备行业---,集数百技术、研发人员,共同努力实现豆制品设备的自动化、成品的口感仿手工化!腐竹是---传统美食,只是局限于传统生产方法的产量、卫生、占地以及其工序的复杂性等,一直没有价格居高,很难让普通老百姓吃上醇香纯豆腐竹。



中科圣---研发的全自动腐竹生产线,其采用目前流行的智能驱动原理,实现了生产自动化,以:zk-10型全自动腐竹机举例;该款设备每天可加工干豆:800斤;加工中实现了机器起皮,可避免人工直接触摸食品,实现了真正的卫生、标准!
中科圣创欢迎您的实地考察,公司有设置的豆制品加工厂:香豆园;以及作培训购机客户的培训车间300平方,设备配备齐全,有------进行技术指导交流,培训时请记得索要技术老师的电话跟联系方式,后期技术老师将持续给您提供技术帮扶与支持!
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