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千张机 相关知识

千张机是一种生产工艺流程,主要用于制作各种类型的豆制品。它是由一种传统的机械装置所制造出来的,这种机器的历史可以追溯到明朝时期,当时的---已经开始了对豆腐的食用和生产的探索和研究。“千”在这里指的是经过多次加工制成的产品,“百叶”、“素鸡”,都是用干片机制成的食品。
在操作上,将凝固豆浆进行切拌、翻压之后,承德豆腐皮生产线厂家,平铺于设备上(该设备的横断面形状似一方一长),自然干燥后即得薄如纸而幅面大的湿千张坯料.随后将其切成二寸宽的长条或折叠成多层薄的匀称的小片等形状系列即为成品“千层”。
百叶机
豆制品设备厂家--中科圣创!一心做好豆制品机械,节省人工豆腐皮生产线厂家,豆制品工艺师根据多年经验,结合各地客户的实际需要,小型豆腐皮生产线厂家,通过不断专研发展,研发的自动千张机(厚千张也叫百叶)。该款设备可以自动调节薄厚,一机即可生产不用厚薄的产品。
中科圣创为方便广大客户对设备对豆制品工艺有个多方位了解。定期会举行豆制品工艺的生产参观!
重点来了:!!!!都是免费哦!!!
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千张机配套压榨设备液压的好还是气压的好
在千张生产中,压榨是比较重要的一个环节,中科圣创为满足不同客户的需要,有自动液压压榨机与自动气压压榨机两个配置方案可以进行选择!
那么两个设备各有什么优缺点呢?
中科圣创豆制品工艺师--高经理给您做一下讲解,帮助您进行深刻认识:
液压压榨机;特点:压力大,压榨时间短,使用寿命根据液压油的清洁度而定,需要定期队设备进行检查、更换等。
气压压榨机;特点:压力较液压机小,所以在压榨时需要时间长些。但是清洁卫生!

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腐竹机 - 豆腐皮机 - 豆干机 - 千张机 - 豆腐机