大型千张机定制厂家-杭州大型千张机-中科圣创厂家生产

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    2023-9-5

王涛
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像您手工生产豆腐皮,泼脑的均匀度、厚薄程度肯定不好掌控。而中科豆皮机适应不同地区的消费需求,关键部件使用不锈钢制造,完全符合卫生标准。所生产的豆腐皮薄厚均匀,大型千张机厂家,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,大型千张机定制厂家,均是美味佳肴,保持了传统豆腐皮的口感和风味。而且该机使用220伏或380伏电源,占地仅2.7米,不仅---还操作简单。





曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:    

1.选料:大豆的,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,大型千张机价格,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。    

2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右,    

3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀---,再次进行三遍磨浆。    

4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,杭州大型千张机,速度快,成本低等优势。  

5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。  

6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,传送,折叠,压榨,剥皮。





曲阜中科圣创机械厂的装置采用人和机器二者合一的配合,利用本厂研制的“豆腐皮多出法”真正做到了自动生产,安全卫生。客户自己也易操作和维修的机械设备。中科圣创豆腐皮机的折叠部分采用轨道式拉送装置折叠出来的豆腐皮整齐,建立了不跑布、不趟脑、不反弹三不的生产模式,真正实现了豆腐皮机器的自动化标准。





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