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豆腐不易碎的4小妙招

1.做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。---是南豆腐软嫩细滑有弹性，商用干豆腐机厂家，水分含量也比较大。烹饪前，家用干豆腐机厂家，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。

2.豆腐中数内酯豆腐细腻水嫩，但也易碎。要想内脂豆腐不碎，烹饪前可先去其包装入锅蒸20分钟，待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪。 　

3.此外，北豆腐虽韧性强不易碎，但也应小心，炒菜时可在热油中煎1—2分钟，遵义干豆腐机厂家，待表面变硬再翻面炒。 　

4.后，无论炒何种豆腐，都不要用锅铲铲，而要用锅铲反面轻推，这样既能让豆腐和配料混合均匀，又能防止锅铲铲碎豆腐。

中科圣创自动豆腐机采用304不锈钢制作，食品级不锈钢，结实---，---了制作的豆腐卫生，自动豆腐机，占地小，产量高，一小时可生产200斤左右豆腐，磨浆采用渣浆分离，---豆浆干净，采用蒸汽煮浆，去除了豆腥味，而且减少了豆浆的营养流失，点脑时可采用盐卤，石膏，---酸纳等，根据地域、习惯不同，自由选择。压制豆腐采用气动压机，干净卫生，不漏油，15分钟就可压制好。所有工序仅需一人即可完成。想购买这么省心省力的机器，就选中科圣创自动豆腐机。