运城节省人工豆腐皮加工设备-中科圣创豆皮机

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    2023-7-2

王涛
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人们常说做豆腐很辛苦,可是做豆腐皮比做豆腐工序更多。首先要泡豆子,然后是连续几遍的磨浆,再进行煮浆,煮浆又分为用火煮浆,但容易糊锅底,另一种是用蒸汽煮浆,快速、节省能源,但缺少那种糊味。煮完浆就需要点脑,根据不同地域,采用不同方式点脑,做豆腐直接一压就可以了,但做豆腐皮才---开始。做豆腐皮需要先把豆腐脑泼到布上,不能太厚,也不能薄,手工泼脑还容易不均匀,包好布然后需要压制,压好了就该扒皮了。忙活了那么久,费了那么大工夫,后到了收获的时候,该剥掉外面的布,摊晾豆腐皮了,一个揭不好,整个努力都白干了,如果量大,光扒皮就需要很长时间,效率太低。这个时候您可以去曲阜中科圣创考察一下自动豆腐皮机,节省人工豆腐皮加工设备定制厂家,机器生产不仅---了产品的,还让整个生产效率提高很多。




中科圣创全自动豆腐皮机采用的设计,简易好学, 压榨 剥皮都是全自动完成的。接触豆腐皮关键部件使用不锈钢制造,是非常符合卫生标准的。生产的豆腐皮外形美观,口感劲道,有韧性,而且厚薄还可以调,口感也---。占地面积小,一人就可以操作,省时省力,便于清洗。中科圣创全自动豆腐皮机一人生产,省时省力省人工,欢迎来厂家考察机器。





曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:    

1.选料:大豆的,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,节省人工豆腐皮加工设备价格,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。    

2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右,    

3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀---,再次进行三遍磨浆。    

4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。  

5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,节省人工豆腐皮加工设备厂家,内酯,运城节省人工豆腐皮加工设备,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。  

6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,传送,折叠,压榨,剥皮。





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