全套豆腐机-中科圣创-豆腐机

全自动豆腐机性能特点：

1.采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆渣自动分离，无须进行配制豆渣分离机，操作简便，自动化程度高。

2.具有双桶煮浆，也可单桶煮浆，双阀门控制，可连续煮浆提高产量，操作方便，造型美观，体积小等特点。

3.体积小、造型美观、操作简便、双压板成型，采用螺旋式或气动式，豆腐机，压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。

4.整机采用不锈钢制造，安全卫生、美观---。

5.只要购机免费技术培训！赠配方！无门槛！该设备设计人性化简单易懂，无论你是小资人士还是刚毕业的大学生还是在乡下不识字的--- 都可以简单轻松操作使用豆腐机器。

制作豆腐哪种点脑方式好

豆腐是大众食品，朴实无华，全套豆腐机，但耐人寻味！不管是寻常百姓家，还是五大酒店餐桌上都离不开这一块方方正正的豆腐！

豆腐的口感跟产量取决于他的生产方式与点脑方式，也就是豆制品生产工艺！

至于说到哪种点脑方式好，首先我们来了解下都是有几种点脑方式：

1.卤水点脑；卤水是卤片根据一定的比例进行融化后的液体，卤片（氯---）；使用卤水进行点脑的特点是豆腐香甜，口感好！

2.石膏点脑；石膏点脑的特点是豆腐鲜嫩，包水性要比卤水的要好，但是有石膏的味道（略有发涩的味道）。

3.酸浆点脑；酸浆就是豆腐在成型时压榨出来的黄浆水（学名：豆浆清液），豆腐机厂房，这种点浆方式做出的产品口感好，是名厨追求口感的。

所以，豆腐生产不仅要看产量还要看口感，以上就是豆腐点脑的几种常规方式。根据不同产品需要，还有多种混合式点脑方式。更多豆制品工艺欢迎咨询豆制品工艺师--高经理！